Basis wijncursus (Wijnoorkonde, SDEN2) 5 avonden va dinsdag 4 oktober 2022

260,00

Leer in vijf avonden alle facetten van wijn! U leert herkennen wat u lekker vindt en komt meer te weten over wat de betekenis is van dat u ziet op het etiket. Ook wijnwetgeving en wijnbouw/wijnbereiding komen aan bod. Kortom een cursus voor de beginnende professional of echte liefhebber. exclusief het boek “Ik weet meer van wijn”. Start dinsdag 4 oktober 19:30 uur (en vervolgens 25 oktober  en 1, 8 en 15 november 2022).

Op voorraad

Categorie: Tag:

Beschrijving

Inleiding SDEN2

Leer in vijf avonden alle facetten van wijn! U leert herkennen wat u lekker vindt en komt meer te weten over wat de betekenis is van dat u ziet op het etiket. Ook wijnwetgeving en wijnbouw/wijnbereiding komen aan bod. Kortom een cursus voor de beginnende professional of echte liefhebber. exclusief het boek 'Ik weet meer van wijn'.

Aantal bijeenkomsten en duur

5 avonden, alle bijeenkomsten zijn van 19:30 tot ongeveer 22:00/22:30 uur

Les 1: Inleiding, de smaak van wijn deel1, van druif tot wijn.

Les 2: Omgaan met wijn, wijngebieden in Frankrijk, de druif en zijn omgeving.

Les 3: Wijngebieden in Italië en Spanje.

Les 4: Wijngebieden in Duitsland, Oostenrijk en Hongarije, wijn en wetgeving.

Les 5: Wijngebieden buiten Europa, welke wijn bij het eten?

Cursusdata

De cursus start op dinsdag 4 oktober 19:30 uur (en vervolgens 25 oktober  en 1, 8 en 15 november 2022).

Voor wie?

Het niveau SDEN2 is bedoeld voor medewerkers in detail- of groothandel, waarvoor elementaire basiskennis van wijn voor hun werkzaamheden noodzakelijk is. Ook voor de wijnliefhebber die zijn kennis wil verbreden is het SDEN2 examen geschikt.

Waar?

Botenmakersstraat 111, 1506 TC  ZAANDAM

Boek

Het is raadzaam om van te voren het boek 'Ik weet meer van wijn' aan te schaffen zodat u van te voren de hoofdstukken die worden behand kunt bestuderen. U kunt dit bestellen bij Stichting platvorm dranken .

Examen

U kunt na de cursus deelnemen aan het landelijk examen voor het diploma Wijnoorkonde SDEN2 (dit kost 85 euro en is niet inbegrepen).  Het SDEN2 examen bestaat uit 50 meerkeuzevragen, waaronder 4 proeftechnische vragen. Er worden 4 wijnen ingeschonken waarbij gevraagd wordt naar de herkomst of andere specifieke kenmerken. Om te slagen moeten er 30 vragen of meer goed worden beantwoord.

Docent

Ed Carper DipWset en Register Vinoloog. Vinoloog van het jaar 2020.

Ervaringen

4 april 2018 Basiscursus wijn (SDEN2)

De series basiscursus sden2 van 5 avonden hebben we gehad en iedereen is nu klaar voor het examen. Evaluatiescore 8,9! Quote van Deniz uit de Bilt:  "ik ben hartstikke blij dat ik zoveel extra kennis van wijn en proeven heb gekregen. Wat dat betreft heb je mijn verwachtingen zeker overtroffen, had bij voorbaat niet verwacht zoveel te leren. Vind je opzet dan ook hartstikke goed; en je manier van lesgeven prettig waarbij je ook geduldig bent geweest voor al mijn vragen."

 

presentatie wijncursussen en proeverijen najaar 2017

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Basis wijncursus (Wijnoorkonde, SDEN2) 5 avonden va dinsdag 4 oktober 2022” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.