Beschrijving
Inleiding wijncursus Wijnvinget SDEN1
Leer in twee avonden (19:30-22:30 uur) de kenmerken van de bekendste druivenrassen en de belangrijkste wijngebieden. exclusief het boekje “ik weet wat van wijn” (te bestellen bij wijn.nl).
Aantal bijeenkomsten en duur
Deze cursus bestaat uit 2 avonden van 19:30-22:00/22:30u.
1e avond: Wat is wijn? Hoe proef je wijn? Hoe presenteer je wijn? 4 witte wijnen proeven van basisdruivenrassen. Hoe maak je wijn? 4 rode wijnen proeven van basis druivenrassen.
2e avond: Wat zegt het etiket? Gezondheid en wijn. Belangrijkste wijngebieden en streken van de wereld waarvan 8 wijnen worden geproefd.
Waar?
De locatie is in de Botenmakersstraat 111, 1506 TC ZAANDAM en op loopafstand van station Zaandam.
Voor wie?
Voor een ieder die net iets meer wil weten van wijn. Het SDEN1 examen is bedoeld voor elke medewerker in de horeca, op de wijnafdeling in de supermarkt, in de wijnhandel, slijterij en groothandel. Daarnaast is dit examen ook uitermate geschikt voor de beginnende wijnliefhebber.
Cursusdata
De cursus is op de dinsdagavonden 5 en 12 maart 2024.
Examen
U kunt aansluitend het basisdiploma Wijnvignet SDEN1 behalen door een online examen (kosten 15 euro, niet inbegrepen). Het SDEN1 examen bestaat uit 20 meerkeuzenvragen waarvan er minimaal 12 goed moeten zijn om te kunnen slagen.
Docent
Deze cursus wordt gegeven door Ed Carper Weinakademiker, DipWSET, Register Vinoloog van het jaar 2020.
Ervaringen van deelnemers
20-06-2019: Evaluatiescore 8,6/10. Enkele quotes: “Goede balans tussen theorie en praktijk, speels, erg enthousiast.”, “Heel duidelijk, veel geleerd, veel kennis, goed het verschil kunnen proeven. Ideaal voor beginners en een mooie presentatie.”, “Mooie variatie van wijnen, goede koppeling tussen het type wijn, prijs en leverancier.
