Wijnspijsproeverij Bordeaux zaterdag 11 maart 2023 om 19:30 uur

59,50

Zaterdag 11 maart 2023 om 19:30-22:00/22:30 uur gaan we een wijnspijsproeverij Bordeaux verzorgen. Vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper neemt je mee door Bordeaux door middel van 8 wijnen waarvan 4 met een bijpassend gerechtje. Van de wijnen zal er een en ander verteld worden over het Château waar deze vandaan komen en wat er zo specifiek is aan deze wijn. Er zijn echt mooie wijnen uitgezocht die er voor Ed uitsprongen bij de proeverijen waaronder een 3e cru medoc 1855, een premier cru classé Saint Emilion en nog een Sauternes 1e grand cru classé. Ons proeflokaal is in de Botenmakersstraat te ZAANDAM (op loopafstand van station Zaandam).
Zet in de winkelmand om dit evenement te boeken.

Op voorraad

Beschrijving

Zaterdag 11 maart 2023 om 19:30-22:00/22:30 uur gaan we een wijnspijsproeverij Bordeaux beleven.

Wat gaan we doen?

    • Hoe proef je wijn? Wat zegt de kleur? Wat zegt de geur? Welke smaken onderscheiden we? Hoe is de afdronk? Wat is belangrijk voor het maken van wijn-spijs combinatie (van te voren te bekijken in een filmpje).
    • Bordeaux als wijngebied. De geschiedenis, het klimaat, de belangrijkste gebieden, productie op.
    • Het proeven van 8 mooie Bordeaux wijnen waarvan 4 bijpassend gerechtje. Ik heb hier echt mooie wijnen uitgezocht die er voor mij uitsprongen bij de proeverijen waaronder een 3e cru medoc 1855, een premier cru classé Saint Emilion en nog een Sauternes 1e grand cru classé.

Van de wijnen zal er een en ander verteld worden over Château waar deze vandaan komen en wat er zo specifiek is aan deze wijn. En natuurlijk ook van elk gerechtje wordt verteld waar het vandaan komt en waarom dit gerecht bij de wijn is gekozen.

Waar?

Botenmakersstraat te ZAANDAM (op loopafstand van station Zaandam). 

Docent

De avond wordt verzorgd door Weinakademiker en Register Vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. In 2022 heeft Ed ook nog de cursus Specialist Spanish Wine met succes afgerond.

Klik hier voor een overzicht van alle evenementen.

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wijnspijsproeverij Bordeaux zaterdag 11 maart 2023 om 19:30 uur” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.