Wijnspijsproeverij Lombardije zaterdag 15 april 2023 om 19:30 uur

52,50

Zaterdag 15 april 2023 om 19:30-22:00/22:30 uur gaan we een wijnspijsproeverij Lombardije verzorgen. Vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper neemt je mee door Lombardije door middel van 8 wijnen waarvan 4 met een bijpassend gerechtje. Van de wijnen zal er een en ander verteld worden over het wijnhuis waar deze vandaan komen en wat er zo specifiek is aan deze wijn. 8 mooie wijnen van Lombardije waarvan 4 bijpassend gerechtje. Ed heeft hier echt mooie wijnen bij uitgezocht die er voor hem uitsprongen. Uiteraard een mousserende Franciacorta, wijnen uit Oltrepò Pavese, Valtellina en Lugana. Van dat laatste gebied heb ik vrij recent nog een prachtige prijswinnende wijn gevonden.  Ons proeflokaal is  in de Botenmakersstraat te ZAANDAM (op loopafstand van station Zaandam).
Zet in de winkelmand om dit evenement te boeken.

Op voorraad

Beschrijving

Zaterdag 15 maart 2023 om 19:30-22:00/22:30 uur gaan we een wijnspijsproeverij Lombardije beleven. Ed is in Oktober 2022 op wijnreis naar Lombardije gegaan en heeft mooie wijnen meegenomen.

Wat gaan we doen?

    • Hoe proef je wijn? Wat zegt de kleur? Wat zegt de geur? Welke smaken onderscheiden we? Hoe is de afdronk? Wat is belangrijk voor het maken van wijn-spijs combinatie (van te voren te bekijken in een filmpje).
    • Lombardije als wijngebied. De geschiedenis, het klimaat, de belangrijkste DOC's, productie.
    • Het proeven van 8 mooie wijnen van Lombardije waarvan 4 bijpassend gerechtje. Ed heeft hier echt mooie wijnen uitgezocht die er voor hem uitsprongen. Uiteraard een mousserende Franciacorta, wijnen uit Oltrepò Pavese, Valtellina en Lugana. Van dat laatste gebied heb ik vrij recent nog een prachtige prijswinnende wijn gevonden.

Van de wijnen zal er een en ander verteld worden over wijnhuis waar deze vandaan komen en wat er zo specifiek is aan deze wijn. En natuurlijk ook van elk gerechtje wordt verteld waar het vandaan komt en waarom dit gerecht bij de wijn is gekozen.

Waar?

Botenmakersstraat te ZAANDAM (op loopafstand van station Zaandam). 

Docent

De avond wordt verzorgd door Weinakademiker en Register Vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. In 2022 heeft Ed ook nog de cursus Specialist Spanish Wine met succes afgerond.

Klik hier voor een overzicht van alle evenementen.

 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wijnspijsproeverij Lombardije zaterdag 15 april 2023 om 19:30 uur” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.