Beschrijving
Zaterdag 3 juni 2023 om 19:30-22:00/22:30 uur gaan we een wijnspijsproeverij met rode wijnen van de hele wereld beleven.
Wat gaan we doen?
-
- Hoe proef je wijn? Wat zegt de kleur? Wat zegt de geur? Welke smaken onderscheiden we? Hoe is de afdronk? Wat is belangrijk voor het maken van wijn-spijs combinatie (van te voren te bekijken in een filmpje).
- Het proeven van 8 mooie rode wijnen afkomstig van diverse plekken van de wereld met een goede prijs/kwaliteit verhouding waarvan 4 met een bijpassend gerechtje.
Van de wijnen zal er een en ander verteld worden over wijnhuis waar deze vandaan komen en wat er zo specifiek is aan deze wijn. En natuurlijk ook van elk gerechtje wordt verteld waar het vandaan komt en waarom dit gerecht bij de wijn is gekozen.
Waar?
Botenmakersstraat te ZAANDAM (op loopafstand van station Zaandam).
Docent
De avond wordt verzorgd door Weinakademiker en Register Vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. In 2022 heeft Ed ook nog de cursus Specialist Spanish Wine met succes afgerond.
Ervaringen van deelnemers
De laatste Giro d'Italia 17 november 2019 kreeg een evaluatie van 8,4! Quote van Irene: “Duidelijke uitleg, ontspannen/informele sfeer. Goede wijn/spijscombinaties, Hartelijk en gastvrij”.
Klik hier voor een overzicht van alle evenementen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.