Wijnblogs

In goed gezelschap

Er was een wijnproeverij op onze camping georganiseerd. Een mooie gelegenheid om in één avond diverse wijnboeren te leren kennen zonder dat we van onze plek hoeven. En wie weet met leuk gezelschap. Rechts van ons zit een pas getrouwd Duits jong stel en links van ons een Nederlands echtpaar, Irene en Gaston. We raken aan de praat en kom er achter dat Gaston al jaren lid is van Cuisine Culinaire Amsterdam, daar jaren in de wijncommissie heeft gezeten en goede vriend van de helaas dit jaar overleden vinoloog Guido Berbers. Cuisine Culinaire is een (landelijke) kookclub  van hobbykoks die maandelijks in plaatselijke groepen met elkaar kookt. Dat is alvast een goed begin: er ontstaan dan ook in de loop van de avond interessante discussies over de aroma’s en terroir van de wijnen.

Lees verder "Wijnproeverij op camping Nahemühle in Monzingen."

Drie terroirs.

Emrich-Schönleber is een wijnbedrijf met 25 hectare wijngaard, links en rechts van Monzingen verspreid over 3 kilometer hellingen van de oever van de rivier de Nahe. Ze hebben stukken “ Grosse Lage”  (de Duitse “Grand Cru”), stukken “ Ortswein”  (de zogenaamde “ Village” wijnen) en verder nog “Gutswein” (wat de Beschermde Oorsprong Benaming wijnen zijn van de instapkwaliteit. Nahe is, ondanks dat het een relatief klein wijngebied is (totaal een krappe 4200 hectare) gezegend met een diversiteit aan bodemsoorten. En zo heeft dit bedrijf ook diverse bodems.  Je kunt de wijngaarden in drie stukken verdelen:

• Frühlingsplätdschen, Monzingen: wijngaarden op naar het zuidwesten gerichte hellingen met een stijgingspercentage oplopend tot 70%. De bodem is “rotem Schiefer” (rode leisteen) en is het warmste stuk wijngaard.
• Halenberg, Monzingen: wijngaarden naar het zuiden gericht. Het stijgingspercentage is hier ook tot 70% en bestaat de bodem uit “blauwem Schiefer” (blauwe leisteen)en Quartz. Hier staat met name riesling op gepland.
• Auf der Leu, Monzingen: De bodem is schiefer met kiezelstenen. Het stijgingspercentage is hier gemiddeld 50%. Ook hier is het door stijgingswinden warm.

Lees verder "Wijnproeverij bij Emrich-Schönleber"

Even niet op de fiets

We zitten nu op een camping zo’n 20 kilometer van het Bodenmeer af. Het uiterste zuidwesten van Baden. Dit keer niet op de fiets omdat het te geaccidenteerd is. ’s Middags gaan we naar een overzicht-tentoonstelling over het leven en werk van Salvador Dali. Een beetje cultuursnuiven op zijn tijd en omdat we Dali liefhebber zijn, laten we dit niet lopen.  We zijn al een beetje laat, maar we zijn  van harte welkom om nog te proeven De wijngaarden van Kress (maar liefst 32,5 hectare) liggen over 25 kilometer verspreid aan de oevers van het Bodenmeer. Lovende kritieken zijn er al over dit wijnbedrijf geschreven en vele gouden medailles gewonnen.

Lees verder "Wijnproeverij bij Kress in Überlingen"

Baden, een uitgestrekt wijngebied.

Baden is een over 400 km uitgestrekt gebied vanaf Baden-Baden tot en met de Zwitserse grens, ten oosten van de Elzas. De rechteroever van Rijn. Het Rijndal is vrij uitgestrekt en je kunt er lang doorheen rijden zonder een wijngaard tegen te komen. De wijngaarden zijn vooral waar het dal  ophoudt en de heuvels beginnen.

Een net wijnbedrijf.

We zitten op een camping bij Archen zo ongeveer ter hoogte van Strassburg aan de Franse kant. Via internet zijn we op zoek gegaan naar een wijnbedrijf in de buurt dat goed staat aangeschreven. We vonden het wijnbedrijf Renner dat wordt gerund door drie broers. Het beslaat 12 hectare wijngaard en heeft een opvallend uitgebreid aantal druivenrassen aangeplant. Om de wijngaarden van Renner te bereiken gaan we 25 km naar het zuiden richting Offenburg. Vlak bij Offenburg is het in het dorpje Fessenbach.  Het Bedrijf is opgericht door grootvader Jozef in 1912. En dan gaan we naar binnen om te proeven. De eerste indruk is goed: het proeflokaal ziet er keurig uit. Broer Simon en zijn moeder nemen uitgebreid de tijd om ons door het assortiment te leiden. En om  ons goed te kunnen laten proeven kregen we bijna bij elke wijn een nieuw schoon glas. Alles was ook goed op temperatuur, ook daar is goed over nagedacht. Het aantal druivenrassen was al uitgebreid, maar werd ook nog virtueel uitgebreid door verschillende benamingen te gebruiken voor hetzelfde druivenras zoals müller thurgau ten opzichte van rivaner en ruländer ten opzichte van grauburgunder. De verklaring was dat het de ene keer de zoete versie was en de andere keer de droge. Lees verder "Wijnproeverij bij wijnbedrijf Renner."

Fietsen naar de wijnproeverij in Piesport

Na de Ahr is nu de Moezel aan de beurt. We hebben een camping gevonden en nadat we de luifel er weer aan hebben gezet, stappen we ’s middags op de fiets om langs de Moezel te fietsen naar Piesport. In Piesport is er een rieslingproeverij in de wijngaarden van Goldrüpchen. Er zijn er maar liefst 150 verschillende rieslings te proeven. De Moezel is veel breder dan de Ahr. Ook is er af en toe een stukje dal tussen. Hoewel het iets zuidelijker is, is het klimaat daardoor toch iets koeler. Net zoals langs de Ahr is hier ook een fietspad langs de rivier. Een mooie manier om langs de wijngaarden te fietsen. De wijngaarden zijn hier wat uitgestrekter, maar soms minstens zo steil. En omdat de rivier breed is, komen er ook schepen voorbij. Je kunt hier ook boottochten maken op de moezel.

Lees verder "Fietsen langs de wijngaarden van de Moezel."

Fietstocht door de wijngaarden vanuit Altenahr.

Vandaag hebben we een fietstocht gemaakt door en langs de wijngaarden aan de rivier de Ahr. We zijn gestart in Altenahr waar we op de camping verblijven. Voldoende water mee want het is vandaag maar liefst 36 graden, koffie met koekjes en een appeltje voor de dorst. Langs de Ahr is er niet alleen een wandelpad aangelegd, maar ook een prachtig fietspad. Onze eerste bestemming is het Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. Hier hoeven we maar zo’n 5 km voor te fietsen. Onderweg zien we dat er hier en daar al kleuromslag bij de druiven in de wijngaard heeft plaats gevonden en dat zal waarschijnlijk de frühburgunder zijn omdat hij eerder rijpt dan spätburgunder. Hij heeft ook wat kleinere druifjes dus dat bevestigd mijn vermoeden.

Lees verder "Fietsen door en langs de wijngaarden van de Ahr."

Hee, heb jij dat nu ook? Dat je eigenlijk niet meer zo goed weet hoe je wijnliefhebber bent geworden?

Wijnervaringen.

Het zijn vaak losse gebeurtenissen die bij elkaar optellen. Afgelopen weekeinde waren mijn vrouw en ik op stap met de Verenigde Vinologen Nederland. Nadat we 's ochtends een rondleiding hadden gehad in de wijngaard van de Apostelhoeve in Maastricht, hadden we een masterclass Champagne in Chateau Neercanne daar vlak bij. In 2004 was ik daar al eens eerder geweest met een happening van mijn toenmalige werkgever. Teams die een goede prestatie hadden verricht waren uitverkoren om dit uitstapje mee te beleven.

Lees verder "Wijnliefhebber?"